¿Cuánto cuesta montar una cafetería?

¿Quieres vender los mejores cafés de la ciudad? No te lo pienses más, sigue leyendo este blog para saber el local que debes escoger para servir los mejores cafés y cuánto cuesta montar una cafetería. Te explicamos como hacer de tu cafetería, la mejor de todas y que sea la primera opción para todo el mundo cada mañana. ¡Vamos allá!

¿Qué tipo de cafetería quieres montar?

Lo primero que debes decidir es qué tipo de cafetería quieres montar. Ya no depende tanto de si quieres que tu cafetería sea más moderna, con una temática, artesanal… Se trata de decidir si quieres montar una cafetería take-away o ofrecer un servicio en mesa. 

Existen varias diferencias dependiendo de si escoges una u otra, como la inversión inicial, los metros cuadrados que debe tener el local, el mobiliario y equipamiento que necesites y la cantidad de personal con la que debes contar. Al escoger unas características u otras, cambiará la respuesta a cuánto cuesta montar una cafetería, es decir, el precio será mayor o menor dependiendo del tipo de cafetería.

¿Qué local es adecuado para montar una cafetería?

Tras escoger qué tipo de cafetería quieres montar, el siguiente paso para saber cuánto cuesta montar una cafetería es escoger el local. Y como bien hemos dicho dependerá de si quieres ofrecer servicio en mesa o no.

En el caso de que quieras ofrecer el servicio de consumición en el propio local necesitarás más metros cuadrados para poder poner mesas, sillas, tener un espacio donde hacer los cafés y que tenga el espacio suficiente para que tus clientes puedan estar cómodos.

Por otro lado, si tu proyecto está basado en café take-away tan solo necesitarás espacio para poder hacer los cafés y atender al público. 

Para escoger el local adecuado, dependiendo de tus necesidades, en Brickbro sabemos encontrar el mejor local para tu negocio. ¡Te ayudamos!

| Lectura recomendada: ¿Cómo rentabilizar un local vacío?

Requisitos para montar una cafetería

Otro paso que debes tener en cuenta a la hora de pensar cuánto cuesta montar una cafetería son los trámites que necesitas afrontar.

1. La licencia de actividad de cafetería. Para obtenerla deberás cumplir con lo siguiente:

• El local debe cumplir la normativa actual 
• El propietario debe darse de alta en la Seguridad Social
• Presentar un proyecto técnico de actividad
• Mostrar un informe acústico
• Contratar un seguro de responsabilidad civil

2. El local debe cumplir con la instalación de medidas de seguridad como por ejemplo disponer de salidas de humo
3. Se debe cumplir con la normativa en materia sanitaria y de higiene
4. Cumplimiento de la ley de prevención de riesgos laborales

| Lectura recomendada: ¿Se puede abrir un negocio sin licencia de apertura? 

Presupuesto para abrir una cafetería

Si te preguntas cuánto cuesta montar una cafetería, aquí tienes un presupuesto aproximado de lo que puede costarte, teniendo en cuenta todo lo necesario para iniciar tu negocio:

• Alquiler del local (el precio depende de los metros cuadrados): 800€ mensuales aproximadamente
• Proyecto de obra y apertura: 2.000€
• Licencia de actividad: 1.400€
• Licencia de obra: 200€
• Reformas del local (si se necesita): 3.500€ aproximadamente
• Mensualidad como autónomo: 250€
• Maquinaria y mobiliario: 5.000€
• Nóminas del personal: 1.100€ mensualmente aproximadamente

Así pues, este presupuesto es una estimación de la inversión inicial de una cafetería pequeña, unos 15.000€, pero cabe destacar que en la mayoría de los casos el precio puede ser superior debido a los metros cuadrados del local, las reformas, el mobiliario, el sueldo de los empleados, etc. Todo esto dependerá de cada caso en particular y del presupuesto que tengas en mente para la reforma.

Ahora que ya tienes una idea de cuánto cuesta montar una cafetería, no te lo pienses y empieza a hacer esos cafés que revolucionarán la ciudad. Desde Brickbro aportamos un granito de arena a tu proyecto encontrando el local adecuado para que puedas empezar esta gran aventura. ¿Te ayudamos?